当我们的血管壁逐渐加厚变硬的时候，很可能就是患有了动脉硬化这种疾病。患有这种疾病时候，身体的血液循环会受到很大的限制，严重的话还会影响其他血管类疾病。那么，该如何预防这种疾病的出现呢?大家可以经常食用以下几种食物：

　　1、大豆
　　大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积，对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质，可以降低血液中胆固醇的含量。

　　2、洋葱
　　洋葱可降低血中总胆固醇，有良好的调脂减肥作用，因而被称为“餐桌上好的调脂药”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有杀菌作用，而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。

　　3、木耳
　　研究证明，木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止动脉硬化。

　　4、红薯
　　红薯含有胶原与黏多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，使血流畅通，从而减少心血管疾病的发生。

　　5、燕麦
　　燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，防止动脉硬化，调脂减肥，并可起到降低血糖的作用。

　　如果动脉硬化已经不仅仅是中老年群的“专利”，很多的青少年因为不良的饮食也开始患有动脉硬化这种疾病。所以对于青少年来说，日常饮食更需要注意。另外，多增加一些体育锻炼也是预防动脉硬化的方式之一。

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